Kue Bongko Banyak Diburu Masyarakat Agam

Kue Bongko  Banyak Diburu Masyarakat Agam

Agam. Indonesiasatu,

- Kue bongko adalah menu buka puasa yang digemari masyarakat.

Kalau sudah datang Ramadan, Kue Bongko paling banyak dicari masyarakat Tiku untuk berbuka puasa pada bulan Ramadhan.

Kue yang penyajiannya dibungkus daun pisang itu memiliki rasa yang manis. Proses pembuatannya-pun tergolong sederhana, dengan mengandalkan tepung beras sebagai bahan utama.

Cara membuat kue bongko adalah tepung beras direbus dan diberi pewarna alami berupa perasan air pandan. Kemudian ditambahkan pemanis berupa gula merah yang telah dihaluskan.

Selanjutnya, ada tambahan perasan santan murni yang dibungkus menjadi satu sebelum dikukus.

Kue Bongko sudah jadi salah satu makanan khas setiap Ramadan dan menjadi bagian dari sejarah serta kebudayaan bagi masyarakat Tiku, Kecamatan Tanjung Mutiara, Kabupaten Agam. Kue Bongko ini di hari biasa sulit ditemukan.

Harganya-pun cukup terjangkau. Rp5.000 per bungkus. Hal ini tentu membuat pengunjung tidak perlu berpikir dua kali untuk membelinya.

Tidak saja masyarakat Tiku, rasa penasaran dan kerinduan selalu dirasakan oleh masyarakat pelalu lalang yang lewat dari Pasaman maupun dari Padang. Rasa kue bongko sangat khas, karena dimasak secara tradisional, dimasak dengan kayu bakar dalam tungku besar, sehingga memberi aroma khas.(*)

Zul Abrar

Zul Abrar

Previous Article

Ny. Yenni Andri Warman Berikan Santunan...

Next Article

PKBM Literavokasi Lawang Buka Paket Kesetaraan

Related Posts

Peringkat

Profle

Syafruddin Adi

Achmad Sarjono

Achmad Sarjono verified

Postingan Bulan ini: 219

Postingan Tahun ini: 658

Registered: Sep 25, 2020

Herman Djide

Herman Djide verified

Postingan Bulan ini: 97

Postingan Tahun ini: 1050

Registered: Sep 22, 2020

salehwagidi

salehwagidi

Postingan Bulan ini: 77

Postingan Tahun ini: 93

Registered: Apr 16, 2021

H. Syamsul Hadi, S.Pd

H. Syamsul Hadi, S.Pd

Postingan Bulan ini: 71

Postingan Tahun ini: 215

Registered: Jan 24, 2021

Profle

Widian.

Pegawai Bank Mandiri Bulukumba Diduga Ikut Dagang pada BPNT, Aktivis: Kepentingan Para Berandalan
Yusril Minta KPU Tunda Penetapan Pemenang Pilkada Labuhanbatu Tahun 2020
Praka Obed Banglo, Anggota TNI Kodim 1305 Toli Toli Sulteng Sudah 3 Bulan Hilang
Akhirnya Terjawab Sudah, MK Terima Gugatan  Dan Mengadili Perkara PSU Pilkada 2020
banner

banner

Follow Us

Recommended Posts

Penyidik Kejagung Sita 2 Bidang Tanah Terkait Tersangka BTS
Terus Berproses, 2 Orang Diperiksa Sebagai Saksi Terkait Dugaan Korupsi Pada PT. ASABRI
Jaksa Agung RI Terima Kunjungan Kerja Menteri Pertanian RI
Tony Rosyid: Kerumunan, Tema Politik yang Lagi Ngetrend
OPM Makin Terdesak, Media dan Tokoh Pendukungnya Sebar Fitnah dan Hoaks